EIN GRÜNER SMOOTHIE MIT RUCOLA, BASILIKUM UND HEIDELBEEREN – DER GESUNDE ENERGIEDRINK

Grüner Smoothie

Grüner Smoothie mit Rucola, Basilikum und Heidelbeeren

Diese unzähligen Abbildungen in knalligem Grün auf zahlreichen Gesundheitsforen und Magazinen sehen in der Tat etwas abschreckend und radioaktiv aus. Aber es schmeckt köstlich und ist ein absoluter Energie-Kick.
Und ich habe es mich gewagt, und meinen ersten grünen Smoothie zu mir genommen. Grün war mein Smoothie zwar leider nicht, dennoch betitelt man das aus frischem Gemüse und Obst bestehende Getränk als Green Smoothie. Man bezieht sich dabei auf den hohen Gemüseanteil des Getränkes. Ich persönlich esse viel mehr Obst als Gemüse. Ein grüner Smoothie hilft, auf einfache und leckere Art und Weise den Gemüsekonsum zu steigern.

Grüner Smoothie mit Rucola, Basilikum und Heidelbeeren

Die Zubereitung ist simple. Die folgenden Zutaten in ein Gefäß geben und kräftig 2-3 Minute mixen.

Zutaten

  • eine kleine Handvoll Rucola
  • eine kleine Handvoll Basilikum
  • eine große Handvoll Heidelbeeren
  • ca. 150ml Wasser
  • und nach Belieben ein wenig Ingwer
Grüner Smoothie mit Rucola, Basilikum und Heidelbeeren

Zutaten für den Grünen Smoothie mit Rucola, Basilikum und Heidelbeeren

Ich rate dir am Anfang mit der Proportionierung des Rucolas und Basilikum etwas sparsam umzugehen, da besonders Rucola bekanntlich einen sehr starken Eigengeschmack hat. Ich war mit der Portiionierung für meinen Geschmack etwas zu großzügig, aber dennoch war es defintiv nicht der letzte Grüne Smoothie.

Zum Abschluss noch einige interessante Daten über den Rucola

Rucola, oder auch Rauke genannt, haben ihren Ursprung in der mitteleuropäischen Küche und wurde bei den Römern häufig eingesetzt. Man sagt dem Kraut eine potenzsteigernde Wirkung nach. Es verdankt seinen intensiven Geschmack den Senfölen, welche eine heilende Wirkung auf den Körper haben und antioxidativ wirken. Rucola stärkt das Immunsystem und regt außerdem die Verdauung an. Die Salatpflanze verfügt über einen hohen Mineralstoffanteil, wie Eisen, Kalium, Kalzium und Beta-Carotin.

Keep it coming!

Für gewöhnlich schmeiße ich meine Smoothies wild zusammen, gelegentlich halte ich mich auch an ein Rezept. Wenn du ein passendes Rezept für mich hast, teile es gerne über die Kommentarfunktion oder Besinnbar’s Social Media Kanäle. Natürlich freue mich auch über Feedback zu diesem Rezept.

stay natural

XOXO

Isa

 

Isa

About Isa

Stop! Kurze Vorstellung, bevor dir meine frechen Artikel einen falschen Eindruck vermitteln. Mein Name ist Isa - schlicht und ergreifend. Meine Profession, die Freizeit. Als International Leisure Manager (Japs, du hast richtig gelesen - sowas kann man tatsächlich studieren!) optimiere ich die Zeit fern von Arbeit und Verpflichtungen. Außerdem befinde ich mich auf einer anhaltenden Yoga-Reise und lasse dies mein Umfeld spüren. Meine Aufgabe ist es also dein Leben etwas beweglicher, gehaltreicher und vorallem bewusster zu gestalten. Mein Gemütszustand ist dabei durchwachsen - von zuckersüß bis scheiße frech & stets ein Hauch durchgeknallt mit Leidenschaft für Achtsamkeit |einwandfreie Verpflegung| Natur| Reisen & lots of Yoga. P.S.: Montags findest du mich auf dem Spielplatz um die Ecke. XOXO

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